Educación en el Municipio de Flores
Actualmente, el municipio de Flores cuenta con 38 establecimientos a nivel pre-primario (28 en área rural), 48 en nivel primario (36 en área rural), 32 en nivel básico (14 en área rural) y 20 en ciclo diversificado (4 en área rural). Para el año 2008 el promedio de alumnos por docente en el nivel primario urbano es de 23.90 y rural 30.41; por su parte la tasa de repitencia para el 2008 fue 13.56% en hombres y 10.51% en mujeres, teniendo su mayor incidencia el primer, segundo y tercer grado.
Es necesario resaltar que la educación bilingüe para alumnos indígenas es nulo, aunque existen varias familias en el área rural. En el Gráfico 4, se observa que a partir del año 2004 hasta la fecha se amplió e invirtió en infraestructura educativa (nivel primario y básico) en el área rural (Aldea Paxcamán, Ixlú, El Remate y Macanché) ya que allí se concentra el 47% de la población17. Ello refleja un avance positivo en la reducción de movilidad educativa (Anexo 7) y principalmente la reducción del analfabetismo de la población (ver Gráfico 5).
Por su parte, la creciente oferta de la educación privada en los niveles básica y diversificado, obedece a un crecimiento poblacional urbano, y en algunas ocasiones la falta de opciones principalmente en la Aldea Paxcamán, Ixlú, El Remate y Macanché, redunda en movilidad, pese a que allí se cuenta con dichos niveles educativos. También se observa movilidad para estudiar el nivel diversificado hacia dicha cabecera municipal, especialmente de estudiantes de: San Benito, San Francisco y San Andrés.
También, se observa que las temáticas agro-forestal, productiva-empresarial (tecnológicas), ambiental, turística, entre otras aún no han sido explotadas. No obstante, cursos técnicos de corta duración impartidos por el INTECAP, ha contribuido al aumento de competencias laborales e inserción productiva. La oferta de educación superior es alta, pues, dicho territorio alberga al Centro Universitario de Petén (CUDEP-USAC), Universidad Mariano Gálvez, Universidad Galileo, Universidad Panamericana y Universidad Rural.
c. Seguridad alimentaria y nutricional
La desnutrición crónico-aguda registrada al año 2002 era de 34% para dicho municipio18. Ello relacionado a los niveles de pobreza general y extrema (42.58% y 4.2% respectivamente), tanto en el ámbito departamental y nacional están por debajo de la media y los 125 municipios identificados en la misma condición de pobreza19. La percepción indica que las poblaciones de: El Limón, Uaxactún, Ramonal II, Dos Lagunas, Aguadas Nuevas, La Máquina, La Bendición, La Democracia, Corozal, Los Tulipanes y Arrozal viven en condiciones de pobreza extrema20.
En función de los niveles de pobreza existentes en dicho municipio, en el año 2007 se registró una alta prevalencia de casos de desnutrición para niños menores a 5 años, sin embargo, al año 2009 es muy baja. Ello indica que la vulnerabilidad existe y hay que tenerla muy en cuenta, no obstante en general hay condiciones de control para los últimos períodos, según lo indican los registros consolidados del Área de Salud Peté incluye registros de casos atendidos en centros de atención privada).
Según el Tercer Censo Nacional de Talla, realizado por el MINEDUC y la SESAN, realizado para los niño(a)s de primer grado primaria (0-9 años), en el municipio de Flores existe un 76.40% en talla o crecimiento normal, por su parte el 23.60% presenta un retardo de crecimiento en talla, de los cuales el 20.20% es moderado y 3.40% severo. No obstante, dicho territorio está catalogado dentro de los 83 municipios (25%) con baja vulnerabilidad nutricional a nivel nacional.
La producción de granos básicos y otros cultivos en general se efectúan en el área rural, teniendo mayor relevancia los cultivos de subsistencia, principalmente cultivos de maíz, frijol y pepitoria; no obstante dicha producción representa el 1% del total del departamento de Petén. Adicionalmente, existen algunos huertos familiares y fincas privadas que cosechan sandía, tomate y chile picante. No obstante, el cambio de uso y tenencia de la tierra (actividades ganaderas), régimen de sequías y lluvias (irregular), rosas agrícolas, incendios forestales, ha impactado negativamente en la producción para consumo local y posterior comercialización en el mercado interno y áreas vecinas, por lo que se requiere de gran cantidad de insumos alimenticios agrícolas de otros departamentos para cubrir la demanda local.
