Economía en el Municipio San José La Arada
a. Empleo y Migración
Empleo
El Censo de Población del INE 2002, indica que en el municipio de San José La Arada, la población económicamente activa (PEA) es de 25.72% mientras que la población económicamente inactiva (PEI) es de 55.79%,
En el municipio de San José La Arada no se cuenta con actividades que generen fuentes de empleo permanente para sus habitantes, tanto del área urbana como rural, la única actividad que genera empleo en la venta de mano de obra no calificada como jornalero, tanto en actividades agropecuarias, de la construcción y en la extracción de minerales (principalmente con las empresas areneras y piedrineras existentes).
La mayoría de personas que habitan el territorio y cuentan con empleo, trabajan en instituciones estatales e instituciones privadas en la cabecera municipal, y gran parte de la población se traslada a la cabecera departamental de Chiquimula a laborar en instituciones de carácter estatal o privada, además gran parte de la población labora en el sector comercial de la cabecera departamental.
b. Desarrollo productivo
Producción agrícola
Los principales cultivos del municipio son: el maíz, el frijol y sorgo, que se encuentran en la categoría de granos básicos, y en menor escala se cultivan frutales como: mango y jocote. En algunas áreas con posibilidades de utilizar riego, se siembran hortalizas como el tomate y chile, pero en menor escala, puesto que la siembra de estos cultivos requiere de mayor inversión económica.
La mayoría de los productores del municipio utilizan para los cultivos agrícolas como el frijol, maíz y sorgo, semillas criollas, las cuales seleccionan en forma particular y con técnicas no aptas; es mínimo el grupo de agricultores que utilizan semilla mejorada para sus cultivos, puesto que para adquirir estos insumos se requiere de mayor capacidad económica.
El cuadro 7 presenta el listado de los cultivos más comunes en el municipio, así como los rendimientos promedios obtenidos por unidad de área.
Los insumos utilizados por los agricultores son los pesticidas tradicionales en el mercado, además suelen aplicar al suelo formulaciones de fertilizantes comunes (20-20-0, triple 15, sal urea, etc.), y en algunos casos, se hace un uso indiscriminado y no controlado, lo que provoca que se los suelos pierdan su fertilidad y se deteriore su estructura y textura, provocando que disminuya considerablemente su productividad.
Producción pecuaria
En el municipio de San José La Arada la actividad pecuaria se desarrolla en menor escala. La actividad pecuaria contribuye a fortalecer la canasta alimenticia familiar con productos de alto valor proteico, tales como huevos, leche y carne, los cuales son producidos a bajo costo por el aprovechamiento de los residuos de las cosechas y otros desperdicios que se generan en las fincas o inmuebles.
En la mayoría de áreas de planicies a lo largo de la parte baja de la cuenca del río San José, existen potreros con pastos y forrajes, los más comunes son: Jaraguá, grama nativas, napier, estrellas, guinea y árboles forrajeros tales como el caulote, madrecacaco y leucaena.
Las otras especies más comunes que se crían en el municipio son: aves, porcinos, bovinos y equinos, estos últimos se utilizan como medio de transporte. Los agricultores que poseen ganado bovino utilizan algunos ejemplares como bueyes para las labores agrícolas.
En lo que respecta a planes profilácticos, se puede indicar que no existen debido al desconocimiento o por falta de asistencia técnica, algunos agricultores desparasitan y vacunan ellos mismos sus reses una vez al año, otros solicitan colaboración de personas o amigos que tienen alguna experiencia.
La actividad pecuaria está dominada por la crianza de ganado vacuno, cuyo mercado principal es la cabecera departamental de Chiquimula y la cabecera municipal. La leche obtenida de la crianza de ganado lechero es comercializada localmente y cierto excedente es comercializado en la cabecera de Chiquimula. Algunos productores procesan la leche artesanalmente para producir sub productos que son comercializados localmente en el municipio.
En las comunidades, los pobladores realizan la crianza de aves de corral, en algunos casos sin ningún manejo profiláctico ni con infraestructura adecuada, por lo que en ocasiones sufren le incidencia de enfermedades que provocan la muerte de sus aves.
Infraestructura productiva
Es necesario hacer notar que gran parte de los agricultores se dedican al cultivo de granos básicos destinados al autoconsumo y, dichos agricultores no cuentan con tecnología de producción, lo que provoca que los rendimientos de sus cultivos sean mínimos y no existan excedentes para la venta.
Únicamente los productores que se dedican a producir hortalizas como tomate y chile, cuentan con medios de producción que les permiten obtener mejor rendimiento en los cultivos.
La mayoría de los productores en el municipio carecen de centros de acopio para almacenar sus cosechas en forma colectiva para comercializarlas en grandes volúmenes y hacia lugares determinados. Únicamente en la comunidad Los Cimientos se encuentra un centro de acopio de granos básicos que inicialmente fue administrado por la asociación de desarrollo ADILO, pero en la actualidad no está en funcionamiento.
c. Mercado y condiciones de entorno
Los productos que se comercializan localmente en mayor cantidad son los granos básicos, maíz y fríjol, en menor cantidad hortalizas, tomate y chile. El maíz y fríjol son comercializados a través de intermediarios locales, quienes acopian el producto y luego lo trasladan para su venta hacia los mercados de la Ciudad Capital.
En lo referente a los productos hortícola, tomate y chile, la comercialización se efectúa por medio de intermediarios que trasladan los productos a la Ciudad Capital, quienes en algunas ocasiones compran las cosechas en el lugar de cultivo, ya que ellos traen la mano de obra para cortar y las cajas para embalar los productos. Los productores en el municipio carecen de centros de acopio para almacenar sus cosechas en forma colectiva y comercializarlas en grandes volúmenes y hacia un lugar determinado.
Una de las más grandes limitantes que tienen los pobladores del municipio es la falta de centros de acopio y mercados que les permitan ofrecer a las personas sus productos.
